Resep Wedang Ronde

Resep Wedang Ronde Solo Istimewa Enak|Minuman sehat tradisional memang banyak macam jenisnya,adapun utk wedang memang banyak skali yg suka.Bagi masyarakat jogja atau solo baik itu anak kecil hingga orang tua udah amat tahu betul minuman wedang.Biasanya dijumpai pada pedagang kaki lima yg sering buka dari siang sampai malam hari,minuman ini sudah menjadi tradisi turun temurun sebagai minuman penghangat tubuh,banyak manfaatnya dalam kesehatan terutama meringankan flu.

resep wedang jahe

Sediakan bahannya

• 2 tetes pewarna merah
• 2 tetes pewarna hijau
• 135ml utk air hangat
• garam dikit aja
• 150 gr utk tepung ketan

Utk isiannya

• garam sedikit saja
• 25 gram utk gula pasir
• 50 gram utk kacang tanah kupas dan disangrai
• Haluskan kacang tanah,garam dan juga gula.lalu bentuk jadi bulat-bulat kecil.

Bahan sirupnya

• 1 sdt utk garam
• 400 gram utk jahe bakar dan memarkan
• 400 gram utk gula pasir
• 2 liter untuk airnya
• 6 btg buat serai,memarkan
• 4 lbr utk daun pandan

Simak:Gunung Termegah Di Jerman.

Pelengkap

• kolang kaling yg direbus dan potong-potong
• roti tawar secukupnya,potong kotak
• sagu mutiara merah
• 2 liter utk airnya

Cara membuat wedang ronde

1. Silahkan campur tepung ketan dan garam,sembari diaduk tambahkan air sambil diuleni agar adonannya kalis.
2. Setelah itu buat adonan menjadi tiga adonan,utk dua bagian adonan tersebut beri pewarna hijau dan merah.Satu bagian lainnya tanpa pewarna.
3. Ambil sedikit dari adonan ronde,pipihkan dan beri isiannya.Lalu bentuk bulat-bulat.
4. Jika sudah dibentuk bulat sampai semua adonan habis,maka rebus pada air mendidih sampai semuanya mengapung.angkat lalu tiriskan.
5. Didihkan air bersama semua bahan sirup, jika sudah mendidih dan harum lalu matikan api.
6. Masukkan semua ronde yg sudah matang tadi pada mangkuk saji,tambahkan pelengkapnya dan terakhir siram dengan sirupnya.

Baca JUga:Resep Kue Bika Ambon Yang Enak

Demikianlah Semoga Bermanfaat

Resep Wedang Ronde 2016-11-10T15:36:00+07:00 Rating: 4.5 Posted by: MY BLOGGER